やってしまいました〜。朝に仕掛けた炊飯器、いつもタイマーセットして帰ってきた頃に炊きたてのご飯ができるようにしていたのにボタンを押し間違えたか、「保温」の低温でご飯を炊いてしまった。

過去に1回ぐらいしか経験がなくて、そのときはそのまま捨ててしまった記憶が。ネットを調べてもこれといった料理転用方も見つからず・・・。それでも捨てるのはなんとなく申し訳なくて試してみたのが「中華粥」

弱火で水を入れた鍋に残りご飯（謝ったら子供たちもダンナも失敗ご飯を食べてくれた・・・）を入れ、中華スープの素、多めに生姜、それから胡麻油に胡麻とザーサイをたっぷり。最後に山のような刻みねぎを入れてできあがり〜。食べてみたらかなり美味しかった。ばんざい！なんとなく、失敗を挽回して達成感を感じたので主婦の賄い料理として記念撮影。ぱちり。