子供と一緒に寝ちゃって、昨日もよく寝ていたからかこんな時間に目が冴えて二度寝できず。日記書いてます。

とあるクライアントの企画出しのための資料作りのため、普段あまり見もしない「主婦生活誌」を積み上げて熟読。普段提案する雑誌選定は定量的・数字的なものに頼りがちで文字通り「隅から隅まで」読むことって個人的興味の関係もあってあまりないんだけど。

料理関連で言えば前から「きょうの料理」に出てくる正統派系レシピが好きで、それ以外はあまり惹かれなかったんですね。というのはけっこう他の料理雑誌で味的にちょっと邪道というか、「この食材の組み合わせはないでしょ」的な無理あるレシピっていう感想があったから。でも今回オレぺレタクラESSE辺りを見てると「な、なんだか美味しそうじゃない」と思う自分がいる。

結局日々料理の腕が上がったとかではなくて、毎日作るうえで「食材をあまらせることなくいかにその範囲内で美味しい物を作るか」というのがこういう雑誌ターゲットのインサイトのなかで重要なことなんだなあと。そのインサイトにやっと自分の料理感覚が追いついたってことですね。主婦道まだまだ半ばなり。早速昨日はレタクラレシピの簡単味噌入りホワイトソースで、チキンとほうれん草のグラタン作りました。日頃和惣菜が多いためぐりぐら食べる速度がいつもよりかなり速かったです。

WEBが2年後にはメディアの新聞の売り上げを抜くと言われ、雑誌社もかなり危機感を持っている。でも個人的にはこういう紙メディアが持っていて、WEBメディアが持っていないもので「一覧性」ってのがあって、これはなかなか侮れない特質だと思う。視覚的に一瞬で全体の情報がおおまかに俯瞰できてそこから個人の興味のある細部に入るというのは、感覚だけど情報の取捨選択に安定感があるというか。

料理ブロガーをピックアップしてよく料理雑誌でも企画が組まれているけど、ブログで時系列で紹介されるアーカイブとしてのレシピより、やっぱり一覧性がある雑誌だと見開きでブロガー2人の料理対決3レシピてのが展開できるわけで、より読む側にとっては興味を引きやすいしね。

とつらつらと書きましたがそろそろ眠くなってきたのでおやすみなさい・・・。