この「ブルサン・ポワブル」は黒こしょうがたっぷり入ったクリームチーズで、かなり昔から好きでした。本当にかなりスパイシー。同じブルサンでもにんにくやエストラゴンなどのハーブの入った「ブルサン・アイユ
」ていうのもあるんですが、黒こしょうの方が断然好きです。パンに塗って食べるのもいいんだけどそのままでも幸せです。現在近くのスーパーで売っているのを見つけて冷蔵庫の中に3つぐらい常備。
しかしまあ、海外に旅行したときにホテルで簡単な食事をとるときにこれとパンを買ってきた記憶があるからかなり年季はいってますね。食べ物の好みなんて変わりそうなものなんだけどな。まあこれに限らずともチーズは全体的に好きです。